Všichni víme, že zdravá strava je pro naše tělo důležitá, ale věděli jste, že to, co jíme, může mít vliv i na zdraví našeho mozku?

Cholin je základní živina, která hraje roli v mnoha aspektech fungování mozku, a výzkumy ukazují, že dostatek cholinu v naší stravě může pomoci zlepšit kognitivní výkon a chránit před úbytkem souvisejícím s věkem.

Jaké jsou tedy nejlepší potraviny bohaté na cholin pro zdravý mozek? Vejce, hovězí játra a tučné ryby, jako je losos, jsou vynikajícími zdroji cholinu.

Cholin můžete získat také z doplňků stravy, ale před užíváním doplňků stravy se poraďte se svým lékařem, protože se mohou vzájemně ovlivňovat s jinými léky, které možná užíváte.

Pokud si chcete s přibývajícím věkem udržet zdravý mozek, dbejte na to, abyste do svého jídelníčku zahrnuli dostatek potravin bohatých na cholin.

Potraviny bohaté na cholin pro zdravý mozek

Co je cholin

Cholin je základní živina, která se nachází v mnoha potravinách, včetně vajec, hovězího a kuřecího masa, lososa, ořechů a semen. Cholin hraje důležitou roli ve vývoji a funkci mozku.

Podílí se také na tvorbě neurotransmiterů, což jsou chemické látky, které pomáhají přenášet signály mezi nervovými buňkami.

Cholin a zdraví mozku

Existují důkazy o tom, že cholin hraje důležitou roli ve zdraví mozku. Jedna studie například zjistila, že doplňování cholinu zlepšuje paměť u zdravých dospělých (1).

Jiná studie zjistila, že příjem cholinu souvisí s nižším rizikem Alzheimerovy choroby (2).

I když je k potvrzení těchto zjištění zapotřebí dalšího výzkumu, zdá se být jasné, že cholin je pro zdraví mozku důležitý.

Nejlepší potraviny bohaté na cholin

Vejce jsou jedním z nejlepších zdrojů cholinu. Jedno velké vejce obsahuje přibližně 147 mg cholinu.

Vejce jsou bohatá na cholin

Dobrým zdrojem cholinu jsou také hovězí játra, z nichž jedna unce poskytuje přibližně 55 mg.

Mezi další dobré zdroje patří losos, kuřecí prsa, růžičková kapusta a brokolice.

Jak získat více cholinu ve stravě

Přidejte do svého jídelníčku potraviny bohaté na cholin

Přidání potravin bohatých na cholin do jídelníčku je skvělým způsobem, jak zvýšit příjem této důležité živiny.

Mezi nejlepší zdroje cholinu patří vejce, hovězí játra, mořské plody a mléčné výrobky.

Pravidelné zařazování těchto potravin do jídelníčku vám pomůže zajistit dostatečný příjem cholinu pro optimální zdraví mozku.

Používejte cholinové doplňky

Pokud nejste schopni získat dostatek cholinu pouze ze stravy, je vhodné zvážit doplňky stravy.

Doplňky cholinu jsou k dispozici ve formě kapslí i prášku a najdete je ve většině obchodů se zdravou výživou.

Před zahájením užívání jakéhokoli doplňku se nezapomeňte poradit se svým lékařem, protože se mohou vzájemně ovlivňovat s některými léky.

Zkontrolujte etikety potravin na obsah cholinu

Při nákupu balených potravin je vždy dobré zkontrolovat výživovou etiketu, zda obsahuje cholin.

Mnoho zpracovaných potravin obsahuje přidaný cholin, takže to může být užitečný způsob, jak zvýšit jeho příjem, pokud nemůžete jíst mnoho celých potravin.

Je však důležité mít na paměti, že zpracované potraviny mají často vysoký obsah dalších nezdravých složek, jako je sodík a cukr, takže by se měly konzumovat s mírou.

Základní informace o cholinu a zdraví mozku

Cholin je důležitou živinou pro zdraví mozku.

Cholin je ve vodě rozpustná živina, která se nachází v mnoha potravinách. V malém množství je také produkován v těle.

Podílí se na mnoha důležitých funkcích v těle, včetně metabolismu, funkce nervového systému a jater.

Je důležitý zejména pro zdraví mozku. Je prekurzorem acetylcholinu, neurotransmiteru, který hraje klíčovou roli v paměti a učení.

Nízká hladina cholinu je spojována se špatnou pamětí a zhoršováním kognitivních funkcí.

Potraviny bohaté na cholin mohou pomoci zlepšit zdraví mozku

Nejlepším způsobem, jak zajistit dostatečný příjem této důležité živiny, je konzumace potravin bohatých na cholin.

Mezi dobré zdroje cholinu patří vejce, hovězí a kuřecí játra, sója, mléko, růžičková kapusta a brokolice.

Kromě potravin bohatých na cholin je důležité konzumovat i další živiny, které jsou nezbytné pro zdraví mozku, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vitamin B12 a foláty.

Doplňky cholinu mohou být prospěšné i pro zdraví mozku

Pokud nejíte dostatek potravin bohatých na cholin nebo pokud máte určité rizikové faktory pro zhoršení kognitivních funkcí (např. zhoršení kognitivních funkcí související s věkem), může být užívání doplňku cholinu prospěšné.

Doplňky jsou k dispozici v různých formách, včetně kapslí a prášků.

Doporučená denní dávka cholinu by měla být uvedena na konkrétním doplňku, ale zpravidla bývá 425 mg pro ženy a 550 mg pro muže.

Štítky